Mad Houston

Restaurant. Houston, USA

"La idea de abrir un restaurante de inspiración española surgió de un inmigrante que vivía en Houston desde principios de los 90 ..... Los olores, sabores y texturas de su infancia en España, permanecieron en su memoria con cierta nostalgia. En el verano de 2008 , conoció a un chef barcelonés y la idea se convirtió en un proyecto. Después de años de entusiasmo, planificación y trabajo duro, en septiembre de 2014, el sueño se hizo realidad y BCN abrió sus puertas.